lundi 2 février 2015

Healthy-meal#1 Brik aubergine, pomme et féta


Je ne sais pas ce que j'ai ces temps-ci mais j'ai tout le temps une dalle ancestrale. 
Manger chaud. Manger gras. 
C'est l'hiver, quoi. 

Voici une recette qui colle parfaitement à l'appel de mon estomac frileux.










Commence par découper les pommes, les aubergines et la féta en morceaux.
Puis remplis et plis tes feuilles de brick de cette façon :




Préchauffe à 200° et passe tes triangles farcis au four à 180° pendant une dizaine de minutes.
Déguste avec de la salade ou un potage.

Astuce : ajoute de la mozzarella pour une consistance plus crémeuse ;)

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire